25 € pro Person
Erleben Sie eine kurze, authentische Reise durch die Aromen und Traditionen der Natisone-Täler.
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Entdecken Sie die Geheimnisse einiger der beliebtesten Rezepte der Region – an einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint und die malerische Landschaft zum Verweilen einlädt.
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Unter der Leitung von Caterina, die als leidenschaftliche Bewahrerin traditioneller, über Generationen weitergegebener Rezepte gilt, reisen Sie zurück in die Zeit der bäuerlichen Küche.
Beschreibung
Sie werden an einer praktischen Vorführung mit Verkostung teilnehmen, bei der Gerichte präsentiert werden, die die Geschichte und Seele der Region widerspiegeln. Zubereitet werden sie mit frischen Zutaten aus dem Gemüsegarten, von den Weiden des Familienhofs oder von kleinen lokalen Betrieben, die in den letzten Jahren entstanden sind.
Sie werden einzigartige und authentische Rezepte probieren, wie Štakanje – eine rustikale Beilage aus gestampften Kartoffeln und saisonalem Gemüse –, gekochte Štruklji, Marve (mit Kräutern verfeinerte Brösel), aromatische Suppen und viele weitere Kreationen, inspiriert von dem, was die Saison gerade bietet.
Nicht fehlen darf natürlich der Malon, ein für die Region typischer Kürbis mit weißem Fruchtfleisch, der 2024 zum Slow Food Presidio ernannt wurde.
Weitere Informationen:
- Treffpunkt: Agriturismo La Casa delle Rondini | Dughe/Duge 14, 33040 Stregna/Srednje (UD)
Parken: Kostenlos (ca. 20 Plätze) - Inklusive: Über eine Stunde lang erzählt, erklärt und verkostet Caterina, die Besitzerin des Agriturismo und leidenschaftliche Hüterin der traditionellen Küche dieser Grenzregion.
- Nicht inklusive: Alles, was nicht ausdrücklich angegeben ist
- Teilnehmerzahl: Bis zu 15 Personen
- Sprache: Italienisch
- Ihr werdet gebeten, 15 Minuten vor Beginn am Treffpunkt zu erscheinen
- Bei schlechtem Wetter wird das Erlebniss vollständig im Innenbereich stattfinden
- Bei Verhinderung eurerseits, werden keine Rückerstattungen erfolgen, aber das Erlebnis wird innerhalb von 12 Monaten nachgeholt werden können.
BUCHE DIESES ERLEBNIS
Menschen, die in Benečija (in den Tälern Natisone, Torre und Resia) wohnen, Menschen mit besonderen Bedürfnissen oder jene, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder CO₂-freien Transportmitteln anreisen, werden Anspruch auf ein ermäßigtes Ticket haben.
Dieses Erlebnis wird Teil des „Menüs der Erlebnisse“ sein, das von der DMO Turismo Benečija in Zusammenarbeit mit Betrieben der Associazione "Invito", Slow Food Travel Natisone und Torre sowie Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS gefördert wird.
