Ort: Via Pescia 7, 33045 Nimis/Neme (UD)
Die Dri Roncat ist ein Weingut, das Tradition und Innovation vereint und edle Weine aus sorgfältig ausgewählten, nachhaltig angebauten Trauben produziert. Gegründet wurde es 1968 von Giovanni Dri, der es geschafft hat, den damals kaum bekannten Ramandolo zu einem angesehenen Wein mit internationaler Anerkennung zu machen.
Das Weingut bietet eine Auswahl an charakterstarken, meist autochthonen Rotweinen, einen trockenen weißen Sauvignon sowie drei Varianten des Ramandolo. Seit 1987 brennen sie auch Schnaps, nd seit 2002 wird natives Olivenöl extra aus einem Hain hergestellt. Abgerundet wird das Angebot durch Weinverkostungen und Führungen durch die steilen Bergweinberge – Ausdruck der tiefen Verbundenheit der Familie mit ihrer Heimat.
Am Samstag, 1. und Sonntag, 2. November, am Wochenende, das den Geschmacksfabriken („Fabbriche del Gusto“) gewidmet ists, bietet das Weingut eine 40-minütige Führung an, die den gesamten Weinherstellungsprozess beleuchtet – von der Lese über die Gärung bis hin zur Reifung in Fässern. Dabei werden alle Arbeitsschritte erklärt und spannende Einblicke sowie Geheimnisse des Winzerhandwerks geteilt. Abschließend findet eine Verkostung ausgewählter Weine statt.
Kostenloses Ticket buchen unter: www.eventbrite.it