Ort: Via Lisignana 22, 33034 Fagagna (UD) | Cjase Cocèl
Der Verein Einladung zum Schmaus (Invito a Pranzo) lädt Sie ins Cjase Cocèl, das „Museum des bäuerlichen Lebens“, zu einer Reise durch Geschichten und Genüsse ein. Vom mittleren Friaul bis in die Natisone-Täler – mit traditionellen Gerichten und Weinen aus unserer Region.
Programm:
- 11:00 – Wir beginnen mit Kultur – Eintritt frei.
Carlo Passone stellt sein Buch FRICOlosofia vor;
FRIKA, aus den Reiseaufzeichnungen von Lucia Pertoldi;
Claudio Foschiani, Käser aus Fagagna, teilt seine Erinnerungen mit uns.
- 12:00 – Eröffnung der Stände.
Zur Verkostung gibt es: Batuda · Frika · Rustikale Radicchio-Suppe · Pinza · Gerstenrisotto mit Steinpilzen und Ziegenkäse · Tortello mit Entenfüllung · Porchetta · Rinderbäckchen mit Kastanien · Štakane und Forelle · Großes Dessertbuffet.
Kulinarische Beiträge von:
- Agriturismo La Casa delle Rondini
- Trattoria Alla Cascata
- Osteria Alla Cascina
- Trattoria Da Walter
- Agriturismo Monte del Re
- Agriturismo Pèstrofa
- Albergo Ristorante Al Vescovo
- Agriturismo Scribano
Weinverkostung mit Weinen von:
- Antico Broilo
- Flaibani
- Scribano
- Stroppolatini
- Associazione Volontaria tra i Viticoltori del Refosco di Faedis.
Reservierung erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl.
Participation fee: 30 € per person.
Teilnahmegebühr: 30 € pro Person.
Weitere Informationen und Reservierung:
Tel.: (+39) 339 8403196 - (+39) 349 3241168
E-mail:
RESERVIERUNG ---> www.nediskedoline.it
