25 EUR na osebo
Doživite kratko, a bogato izkušnjo lokalnih okusov in tradicionalne kulinarike Nadiških dolin.
- Odkrijte skrivnosti in arome nekaterih najbolj priljubljenih jedi, ki so se skozi generacije prenašale v družinah tega območja. Vzemite si trenutek za počitek v prostoru, kjer se čas skoraj ustavi in kjer vas obdaja edinstvena pokrajina Nadiških dolin.
- Doživeli boste izkušnjo, ki vas bo popeljala v preteklost, skozi okuse kmečke kuhinje, pod vodstvom Caterine in njenih avtentičnih receptov, ki so jih prenesle domače družine.
Opis
Udeležili se boste praktične delavnice kuhanja s pokušnjo jedi, ki pripovedujejo zgodbo in dušo tega območja, pripravljenih iz svežih sestavin z vrta, s pašnikov družinske kmetije ali majhnih lokalnih podjetij, povezanih z združenji, ki so nastala v zadnjih letih.
Okusili boste posebne in pristne jedi, kot so štakanje – rustikalna priloga iz na grobo pretlačenega krompirja in sezonske zelenjave, kuhani štruklji, marve (zeliščne drobtine), aromatične juhe in še mnogo drugega, vse pripravljeno iz svežih, sezonskih sestavin.
Prisoten bo, seveda, tudi malon – bela buča, značilna za te konce, ki je bila leta 2024 uvrščena na seznam Slow Food zaščitenih pridelkov.
Več informacij:
- Zbirno mesto: Agriturismo La Casa delle Rondini | Dughe/Duge 14, 33040 Stregna/Srednje (UD)
Brezplačno parkiranje. Na voljo je približno 20 parkirnih mest. - Vključeno: Več kot ura pripovedovanja, učenja in okušanja v družbi Caterine, lastnice kmetije in strastne varuhinje kulinarične dediščine tega obmejnega območja.
- Ni vključeno: kar ni izrecno navedeno
- Število udeležencev: do 15 oseb
- Jezik: italijanščina
- Prihod: priporočamo, da ste na zbirnem mestu 15 minut pred začetkom
- V primeru slabega vremena bo doživetje potekalo v celoti v notranjosti
- Odpoved s strani gostov: povračilo ni predvideno, vendar lahko izkušnjo izvedete v 12 mesecih od prvotnega datuma
REZERVIRAJTE TO DOŽIVETJE
Osebe, ki živite v Benečiji (v Nadiških in Terskih dolinah ter v Reziji), osebe s posebnimi potrebami ali tisti, ki pridete na zbirno mesto z javnim prevozom ali okolju prijaznimi sredstvi, lahko dostopate do tega doživetja po ugodnejši ceni.
To doživetje je del projekta „Meni doživetij“, ki ga promovira DMO Turismo Benečija v sodelovanju s podjetji društva Associazione "Invito", z združenjem Slow Food Travel Valli del Natisone e Torre in z društvom Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS.
