28 EUR na osebo
Prepustite se izkušenim kuharjem gostilne "Osteria alla Cascina", ki vam bodo pomagali prepoznati kakovostno meso. To meso je pridelano iz goveda, ki se pase na prostranih in pristnih območjih, kakršno je Furlanija - Julijska krajina.
- Poskusili boste nežne in polnega okusa kose mesa ter raziskali odtenke maščobe, kjer se skriva pravi okus.
- Spoznali boste, kako predelava, zorjenje in certifikati vplivajo na kakovost mesa.
- Razkrili vam bomo, zakaj vsak okus, ki ga boste začutili, nosi svojo zgodbo. Med pokušino ne bo manjkala tudi Tartara piemontske pasme Fassona.
Opis
Doživite intenzivno senzorično izkušnjo z najboljšim mesom s pašnikov, cenjenim po celem svetu. Pod vodstvom izkušenih kuharjev boste poskusili vsaj tri jedi iz kakovostnega mesa, spoznali, kako prepoznati njegove lastnosti in se naučili razlikovati med pašnim in običajnim mesom. Spoznali boste tudi tehnike, ki najbolje poudarijo njegov okus. Ekskluzivna priložnost za prave poznavalce, v majhni družbi.
Več informacij:
- Zbirališče: Osteria alla Cascina | Sarženta 4, 33049 Špeter (UD)
Parkirišče: zasebno, neograjevano. Na voljo je približno 10 parkirnih mest. - Vključeno: približno ena ura z izkušenim kuharjem (več kot 20 let izkušenj z mesnimi specialitetami), s tremi izbranimi degustacijami
- Ni vključeno: kar ni izrecno navedeno
- Število udeležencev: 2-12 oseb
- Jezik: italijanščina
- Prihod: priporočamo, da ste na zbirnem mestu 15 minut pred začetkom
- V primeru slabega vremena bo doživetje potekalo v celoti v notranjosti
- Odpoved s strani gostov: povračilo ni predvideno, vendar lahko izkušnjo izvedete v 12 mesecih od prvotnega datuma
REZERVIRAJTE TO DOŽIVETJE
Osebe, ki živite v Benečiji (v Nadiških in Terskih dolinah ter v Reziji), osebe s posebnimi potrebami ali tisti, ki pridete na zbirno mesto z javnim prevozom ali okolju prijaznimi sredstvi, lahko dostopate do tega doživetja po ugodnejši ceni.
To doživetje je del projekta „Meni doživetij“, ki ga promovira DMO Turismo Benečija v sodelovanju s podjetji društva Associazione "Invito", z združenjem Slow Food Travel Valli del Natisone e Torre in z društvom Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS.
