Lokacija: Ulica Algida 63, Ažla, 33049 Špeter (UD) | La Gubana della Nonna
Tradicija, spomini in okusi v Nadiških dolinah
Od 15. do 19. ure
V osrčju Nadiških dolin se praznik Vseh svetih še vedno obuja s starodavnimi skupnostnimi običaji. Pridružite se nam pri odkrivanju običaja hliebca – majhne bele žemljice, ki jo domačini podarjajo kot znamenje molitve.
V delavnici pekarne gubanc La Gubana della Nonna bomo zamesili in oblikovali svoje hliebce, nato pa prisluhnili zgodbam in spominom iz preteklosti, ki jih bosta z nami delili Marina Cernetig in Ada Tomasetig, skrbnici domače dediščine.
Po vzhajanju bomo hliebce spekli in jih odnesli domov za skupno družinsko delitev.
Popoldne bomo zaključili z izvirno »degustacijo na glavo«, kjer se bodo vina družinske kleti Flaibani prepletla z domačimi piškoti iz La Gubana della Nonna in siri ekološke kmetije Elise Manig. Okusno potovanje, kjer nas bo Bruna iz kleti Flaibani vodila skozi harmonijo okusov, ki nastane ob srečanju vina in hrane.
CENA: 35 EUR na osebo
Več informacij in prijave:
Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS
(+39) 339 840 3196
(+39) 349 324 1168