Impara il segreto della gubana delle Valli del Natisone. Ci troviamo nel laboratorio de La Gubana della Nonna per realizzare la gubana da portare a casa come ricordo delle valli del Natisone.
- La Gubana artigianale come si faceva una volta
- Azienda a gestione familiare
- Un angolo di paradiso nelle Valli del Natisone
- Atmosfera accogliente
Descrizione dell'esperienza
Mi piace coinvolgere gli altri, infondere una passione genuina come quella che mi porto dentro da sempre. E’ per questo che da qualche anno teniamo dei corsi per insegnare i segreti di come si faceva una volta la Gubana.
Sono messi a disposizione tutti gli ingredienti e le attrezzature necessari e il processo di preparazione verrà spiegato passo passo. Alla fine del laboratorio è prevista la degustazione. Ciascun partecipante potrà portare a casa la gubana realizzata con le proprie mani.
Maggiori informazioni
Questa esperienza rispetta i protocolli di sicurezza anti COVID-19.
Il laboratorio include:
- spiegazione di come preparare l’impasto della gubana
- spiegazione di come preparare il ripieno tradizionale
- procedimento per la preparazione della gubana
- storia e tradizioni della gubana
- merenda dolce.
Cooking class da 1 a max 20 persone
Costo: 120 € per 1 persona, 60 € a persona se i partecipanti sono almeno 2
Lingue: Italiano
Si richiede puntualità
Luogo: Presso La Gubana della Nonna in via Algida 63, Azzida, 33049 San Pietro al Natisone (UD)
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