Laboratorio di 'Kombucha' con erbe fermentate delle Valli del Natisone

L'esperienza di preparazione del Kombucha alle erbe nelle Valli del Natisone include:

• Uscita in natura per selezione e raccolta delle erbe spontanee
• Pulizia e preparazione delle erbe raccolte
• Dimostrazione e guida alla miscelazione e alla fermentazione del Kombucha
• Conservazione del Kombucha e consigli pratici per la produzione domestica
• Spiegazione dei principali abbinamenti con piatti della cucina tipica regionale
• Trasferimento di segreti e tecniche tradizionali da un esperto con esperienza pluridecennale.

Attività adatta a tutti, in contatto diretto con la natura e la biodiversità locale.

Lingua: italiano
Partecipanti: 2 - 12 persone

PRENOTA QUEST'ESPERIENZA

Le persone che risiedono in Benečija (Valli del Natisone, Torre e Resia), con diverse abilità o che raggiungeranno il luogo d'incontro usando i mezzi pubblici o mezzi individuali che non producono CO2 possono accedere a questa esperienza acquistando il biglietto premio-agevolato.

Questa esperienza fa parte del "Menù delle Esperienze" promosso dalla DMO Turismo Benečija in convenzione con le imprese aderenti all'Associazione Invito e Slow Food Travel Valli del Natisone e Torre e Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS.