Luogo: Tribil Superiore/Gorenji Tarbij (33040 Stregna/Srednje)
Domenica 20 ottobre | 09:00 - 13:00
Ritrovo: ore 9:00 presso il parcheggio del campo sportivo a Tribil Superiore (33040 Stregna)
L’esperto micologo Sergio Costantini ci porterà a riconoscere i funghi e il loro ambiente nei prati e boschi del Comune di Stregna.Con il grande entusiasmo di Sergio impareremo così a conoscere le molteplici varietà di funghi commestibili e non, oltre alle piante con cui vivono in simbiosi.Non mancheranno digressioni sulla cucina locale che utilizza i funghi come base di molte sue preparazioni tipiche.Aneddoti, leggende e storie faranno da cornice e ci accompagneranno durante tutta la nostra ricerca mentre saremo immersi nei bellissimi colori autunnali.
Seguirà il pranzo con i piatti tipici delle Valli del Natisone, presso la festa del Burnjak, con il seguente menu:
- Orzotto con verdure, levistico e formaggio Frant della Latteria di Cividale
- Salsiccia dell’azienda agricola Snidaro e cappucci con le mele
- Castagne delle Valli del Natisone
- 1 calice di vino, 1/2 lt acqua
Percorso: su strade forestali
Difficoltà: bassa
Accompagnatore: Sergio Costantini
Equipaggiamento richiesto: scarpe da trekking o scarponcini, acqua secondo le proprie necessità
Note: sono graditi gli amici a quattro zampe
Costo per persona (comprensivo di pranzo dedicato presso la festa e guida):
- Adulti: 25 €
- Bambini sotto i 10 anni: 12 €