Un’occasione unica per scoprire i sapori genuini delle Valli del Natisone, in un viaggio che unisce tradizione, natura e cultura. Un evento che celebra da oltre 35 anni i piatti tipici della Benečija, preparati nelle trattorie e agriturismi locali, dove la cucina di un tempo incontra la modernità.
Quest’anno, protagonista è la carne di selvaggina ma ci saranno anche le štakanje, gli žlićnjaki, la kuhnja, la briža, gli ocvjerki e gli štruki.
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