Luogo: Porzûs, 33040 Attimis (UD)
Sabato 6 giugno vi aspetta a Porzûs di Attimis una serata evento degustazione indimenticabile, con il menù “La memoria in tavola” curato dal cuoco e gastronomo Marco Furmenti.
Un viaggio tra sapori della tradizione, dai cjarsons agrodolci fino al dolce rivisitato dei Conti Claricini, con abbinamenti ai vini del territorio a cura dei sommelier FISAR. Il tutto accompagnato dalle note del Lara&Roby Acoustic Duo e presentato da Paola Aiello.
Menù "La memoria in tavola":
- Antipasto: involtino di trota salmonata di San Daniele su crema di patate novelle
- Primo: cjarsons agrodolci di Suor Maria Teresa Zanutto (ricetta del ‘900)
- Secondo: galletto disossato alle erbe con asparagi a vapore e polenta alla piastra
- Dolce: latte freddo rivisitato dei Conti Claricini di Cividale.
Costo: 48 € a persona
Prenotazione obbligatoria entro il 2 giugno
Maggiori informazioni e prenotazioni:
(+39) 393 840 6395
