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Il Refosco di Faedis DOC Foto: Davide Degano

Il Refosco di Faedis DOC

Il vino a denominazione di origine controllata (DOC) coltivato nella zona pedemontana tra Torreano e Tarcento

Il Refosco di Faedis è uno dei vini rossi della Benečija ed è coltivato nella zona pedemontana compresa tra Torreano e Tarcento.

Risalente probabilmente all’epoca romana, si hanno le prime testimonianze moderne a partire dal XVIII secolo, nel 2011 è stata riconosciuta la sottozona “Refosco di Faedis” all’interno della DOC Friuli Colli Orientali.

Il vino si caratterizza per il suo colore rosso violaceo, le note fruttate e la sua tannicità e si presta molto bene ad abbinamenti con carni rosse e molti dei piatti tipici della zona.